食品
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开菜店需要什么证件
开菜店需要以下证件：营业执照：这是餐厅开业的必备条件，证明经营者的合法身份和经营资格。食品经营许可证：依据《中华人民共和国食品安全法》和《食品经营许可管理办法》，从事餐饮服务活动应当依法取得许可。该证件是从事食品销售及餐饮服务的市场主体经药监部门审核批准后所获得的重要证件。健康证：店内人员需要到当地
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食品有哪些商品标准
食品产品标准包括以下内容：致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。食品添加剂的品种、使用范围、用量。专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。食品相关产品的相关卫生标准的指标要求。感官指标、理化指标、微生物指标、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存要求。
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qs食品是什么
QS是 食品质量安全市场准入制度的英文缩写，代表着国家对食品生产企业的强制性检验和批准制度。带有QS标志的产品意味着这些食品已经通过了国家的检验，符合质量安全的基本要求，并且生产企业必须获得食品生产许可证后才能进行生产。所有食品生产企业必须在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号，并加印食品
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食品什么叫半成品
食品半成品是指 已经过一定加工处理，但尚未达到最终食用状态的食品。这些食品在加工后仍需简单的处理或配合调料包即可食用，如超市中常见的盒装切好的肉、菜、加工好的鱼块等。半成品食品为生活提供了便利，尤其是对于时间紧迫的人群，如忙碌的上班族或学生，它们简化了烹饪过程，降低了烹饪难度。此外，半成品食品根据加
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食品包装有什么要求
食品包装的要求主要包括以下几个方面：阻隔性 ：食品包装需要具备一定的阻隔性能，防止空气、水、油脂、微生物等外界物质对食品的影响，以保持食品的质量和风味。透气性：特殊食品如新鲜水果和蔬菜在运输和储存过程中需要保持呼吸功能，因此包装材料和容器应具有一定的透气性，以实现长久保存。保鲜和锁定营养：食品包装应
