中国人和日本人结婚需要按照以下步骤和准备相应的材料：
选择结婚登记地点
可以选择在中国或日本进行结婚登记。如果双方均在日本居住，建议在日本当地办理；如果持中国国籍一方没有日本签证，则建议在中国办理，因为日本人在中国免签证可以滞留半个月之久。
在中国办理结婚手续
所需材料：
内地居民一方需要提供本人的户口簿、身份证、无配偶及与对方无直系血亲和三代以内旁系血亲关系的签字声明。
日本人一方需要提供本人的有效护照或其他有效的国际旅行证件、所在国公证机构或有权机关出具的经中华人民共和国驻该国使（领）馆认证或该国驻华使（领）馆认证的无配偶证明。
申请流程：
双方需亲自到一方户口所在地的区、县级市民政局（或镇人民政府）的婚姻登记机关提出申请，并填写《申请结婚登记声明书》。
提交的材料经审查合格后，婚姻登记机关会准予登记并发放结婚证。整个过程通常会在收到申请后一个月内完成。
在日本办理结婚手续
所需材料：
中国国籍一方需要提供婚姻要件具备证明书（由中国大使馆签发）、护照、户籍誊本（如有中长期签证）、以及在留卡等。
日本国籍一方需要提供户籍誊本、印章及有效身份证明（如护照或驾照等）。
准备一张“婚姻届”，这通常需要两位证婚人的署名和印章。
申请流程：
将以上材料带到市役所进行登记。
建议
提前准备：提前准备好所有必要的证件和材料，确保材料的真实性和完整性。
咨询使领馆：在申请过程中，可以咨询当地的中国使领馆或婚姻登记机构，获取详细的指导和帮助。
选择合适的方式：根据个人情况和偏好，选择在中国或日本办理结婚登记，以确保流程顺利进行。
