蛋树，学名为金银茄，是一种 被子植物，原产于亚洲东南热带，后由西班牙人带到欧美地区。这种植物的茎直立，高度约为30厘米，有紫色、浅紫色或绿色，单叶互生。花单生或簇生，花冠为紫色，直径约1.8厘米。其最引人注目的特点是果实，形状像鸡蛋，未成熟时为白色，成熟后转为黄色，果皮平滑光亮。蛋树的果实表面坚硬而
