真空包装是一种 将包装内的空气抽出，形成真空状态的食品包装技术。其主要目的是通过去除包装内的氧气和其他气体，降低包装内的氧含量，从而减缓食品的氧化、腐败和变质过程。真空包装可以有效地防止食品受潮、受污染和变质，保持食品的原有口感和营养价值。具体操作过程如下：1. 将食品或其他物品放入塑料袋中。2.
