样品管理在实验、检测、质量控制等方面至关重要，以下是一些关键注意点：保存条件样品在分析前应妥善保存，避免受潮、挥发、风干或变质，确保成分稳定。易腐食品应存放在冰箱中，易失水分的样品需先测定水分。保存期限检验结束后，一般样品应保留一个月以备复查，易变质食品不予保留。保留样品应加封存放在适当地方，保持原
