硬水和软水是根据 水中钙镁离子的含量来定义的:软水:是指不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水。软水在自然界中通常表现为雨水、雪水、蒸馏水等。软水在家庭和工业中都有广泛应用,例如用于洗涤、烹饪和工业生产等,因为它不会在器具上形成水垢,也不会影响肥皂和清洁剂的洗涤效率。硬水:是指含有较多可溶性钙、镁化合物