电压力锅是一种多功能厨房电器，能够完成多种烹饪任务，主要包括以下几类：煮饭和熬粥：电压力锅可以像普通电饭煲一样煮饭和熬粥，节省时间和能源。炖煮：电压力锅适合炖煮各种肉类、豆类和骨头等难熟食物，使其更加酥烂美味。例如，红烧肉、土豆汤、咖喱鸡、炖黄鳝等。蒸制：电压力锅可以用于蒸制食物，如蒸鸡肉、蒸鱼等，
