不粘锅是一种在烹饪过程中不会粘锅底的锅具，主要归功于其表面涂有的特殊涂层材料。以下是一些常见的不粘锅类型及其特点：特氟龙（PTFE）涂层不粘锅优点：特氟龙涂层具有极好的不粘性能，适合煎鱼、煎蛋等容易粘锅的食材。耐高温性能也相当不错，通常可以耐受260摄氏度左右的高温。价格相对亲民。缺点：特氟龙涂层在
