西厨房的薪水 因多种因素而异,包括厨师的等级、工作经验、所在餐厅的档次以及地理位置等。以下是一些概括性的信息:
初级至中级西餐厨师:
月薪通常在3500元至7000元之间。
经过正规培训的西餐厨师:
月薪大致在4500元到7000元之间,特级厨师月薪平均在8000元以上。
西餐副主厨或主厨:
月薪可能达到10000元以上,专业高级西餐主厨的年薪可能从十几万到几十万不等。
星级酒店内聘的普通西餐厨师:
月薪约为3000-5000元,外聘的西餐厨师月薪在5000-70000元之间。
特聘的高级西餐厨师:
月薪在10000-20000元之间,外聘西餐厨师可能以年薪计算,大约在35万到45万之间。
西餐厅厨工:
全国平均月薪约为6280元,中位数为6221元。
此外,具体岗位如西厨房领班和普通西餐厨师的月薪分别为3800-4000元/月和3000-3300元/月。
综上所述,西厨房的薪水范围较广,从初级厨师的3500元左右到高级主厨的几十万不等,具体数额还需根据个人经验、技能、所在餐厅的档次以及地理位置等因素综合考虑。