在家送外卖需要遵循以下步骤和注意事项：
卫生许可证：确保生产场所干净卫生。
营业执照：向工商局申请。
食品经营许可证：向食品药品监督管理局申请。
研究并选择一个适合的外卖平台，如美团外卖、饿了么等。
注册成为平台上的骑手，并熟悉其操作界面和接单流程。
配备4G智能手机和电动车，确保电量充足。
准备保温箱、手机支架、头盔等配送工具。
仔细阅读并了解平台的配送规则，包括接单流程、配送时间、薪酬结算等。
掌握所在地区的道路和地图，了解主要商业区、住宅区和餐厅分布，以提高配送效率。
遵守交通规则，注意行车安全，确保自己和他人的安全。
准时送达，保持食品的完整性和温度，礼貌待人，以获得良好的口碑和评价。
选择合适的订单，根据距离、佣金和预计送达时间进行选择。
快速响应订单，提高接单成功率。
如果无店面，可以考虑在小区车库或地下室设立厨房。
依靠发宣传单等方式招揽顾客。
保持厨房卫生，分开切菜和洗菜区域。
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