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脆皮嫩豆腐的做法大全,巨下饭家常菜

100次浏览     发布时间:2023-04-11 12:43:15    

今天分享一道外酥里嫩的脆皮豆腐,超简单快手。吃一口就爱上,真是太好吃啦!

脆皮豆腐


食材准备:豆腐一块、葱花、鸡蛋1个、玉米淀粉半碗、生抽2勺、蚝油1勺、老抽几滴、白糖半勺

做法步骤:

1.先来调一碗酱汁,碗中加入生抽、老抽、蚝油、白糖,加入一勺玉米淀粉和半碗清水搅拌均匀备用

2.豆腐切成厚片,裹上玉米淀粉,再裹上蛋液,放入锅里煎至两面金黄

3.倒入调好的酱汁小火焖煮至汤汁浓稠即可,记得轻轻翻动


简单又好吃的家常脆皮豆腐就做好咯!一起来试试吧!


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