当刮蹭到别人的车时，应采取以下步骤处理：
保持冷静：
首先，保持冷静，不要慌张。
与车主沟通：
如果事故现场有车主，主动与车主沟通，承认错误并协商赔偿事宜。如果对方不在现场，可以在车上留下联系方式，等待对方联系。
报警并取证：
如果刮蹭严重，立即报警并拍摄现场照片，包括两车的位置、受损情况等，确保有足够的证据来支持后续的保险理赔。
联系保险公司：
在报警后，及时联系自己的保险公司，告知事故情况，并按照保险公司的要求提供必要的文件和信息，以便保险公司能够及时处理理赔事宜。
不要逃逸：
无论事故大小，都不应逃离现场。逃逸不仅会导致法律责任，还可能使保险公司拒绝理赔。
协商赔偿金额：
如果事故较为轻微，可以尝试与车主协商赔偿金额。如果刮蹭仅限于油漆表面，且赔偿金额在500元以内，可以考虑私聊解决。如果赔偿金额较高，建议走保险程序，以确保公正和透明。
注意保险条款：
了解自己的保险条款，特别是交强险和商业险的赔偿范围和限额，以便在需要时能够充分利用保险进行理赔。
遵循法律程序：
在整个处理过程中，确保所有行为都符合法律规定，避免因违法行为而产生更大的麻烦。
通过以上步骤，可以最大程度地减少因刮蹭事故带来的麻烦和纠纷，同时保障自己的合法权益。
