乌龙茶是什么茶（一分钟了解乌龙茶）

乌龙茶是中国茶叶的六大类之一，产于福建、台湾和广东等地区。乌龙茶的制作工艺介于绿茶和红茶之间，具有独特的香气和口感。以下将介绍乌龙茶的主要特点：

1. 香气独特：乌龙茶的香气介于绿茶的清香和红茶的醇厚之间，具有独特的“青香”。此外，乌龙茶的香气种类繁多，堪称六大茶类之首，如花香、果香、木香等，令人陶醉。
2. 口感丰富：乌龙茶的口感丰富多样，既有绿茶的清爽，又有红茶的醇厚。此外，乌龙茶的滋味层次丰富，回甘持久。
3. 外形美观：乌龙茶的外形多为卷曲状或半球状，泡开后“绿叶红镶边”，观赏性极高。
4. 茶汤清澈：乌龙茶的茶汤色泽介于绿茶的碧绿和红茶的红艳之间，呈现出琥珀色或金黄色，清澈透明。

正因为乌龙茶具有独特香气和丰富的口感，在生活中也备受茶友的青睐，闲暇时泡上一壶，约上三五好友品鉴，乐享其中。