用料
- 小黄鱼 3条
- 葱 适量
- 姜 适量
- 豉油 适量
- 盐 适量
- 滚油 适量
- 料酒 1勺
- 小米辣 1个
做法步骤
1、冰鲜小黄鱼三条，去鳞去腮去内脏后洗净
2、正反各划两刀，加少许盐和料酒两面抹一下静置十分钟，葱姜小米辣切丝备用
3、鱼身撒上葱姜丝和小米辣，水开后入蒸笼蒸6分钟
4、时间到了等两分钟后取出，倒出多余汤汁
5、浇上蒸鱼豉油，热油淋面后即可食用
6、细节图，肉质细嫩鲜美～
小黄鱼怎么蒸才好吃 ，没有它我就不吃饭
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