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咖喱饭怎么做(手把手教你做咖喱饭)

100次浏览     发布时间:2024-11-20 08:04:43    

原料:胡萝卜1个,土豆2个,洋葱,鸡肉,青椒,料酒,咖喱粉,咖喱块1块,黄瓜,米饭。

做法:1.把米饭蒸熟。

2.胡萝卜,土豆,洋葱,鸡肉,青椒切丁。

3.将锅烧热,先倒油,爆炒洋葱。

4.加入鸡肉翻炒,加些料酒后将肉炒白后加入胡萝卜。

5.加入土豆块炒匀后加咖喱粉,青椒不停翻炒。

 6.加入2碗水,等水烧开后放入咖喱块煮至蔬菜熟透

 7.将小黄瓜摆在边上,放上米饭。

 8.烧好的咖喱鸡块浇在刚做好的热米饭上即可。

小提示:咖喱中所含的姜黄素具有保护心脏、防止心力衰竭的作用。对心脏病患者来说,咖喱中的姜黄素能够防止并逆转心脏肥大,从而恢复心脏功能。其次姜黄素有助于控制血脂和促进热量产生,对心血管疾病有一定的预防作用。姜黄素还有启动肝细胞并抑制癌细胞的功能,对于肝病和癌症的预防能起到一定的作用,有利于预防老年痴呆症。此外,姜黄素还可以加速伤口愈合、减少疤痕形成的功效。




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