柴、煤、甲醇、液化气和植物油，这些都是燃料，然而，柴和煤因为环境污染问题，现在已经逐渐退出了舞台，那么剩下的这三个，甲醇、液化气和植物油，哪个相对来说更好一些呢？今天我们就来一起对比看一下。
咱们先来说一下甲醇，甲醇的密度比水要低一些，如果把水的密度看做1的话，那么甲醇的密度大约是0.85左右，甲醇的闪点比较低，大约是8左右，很容易遇明火燃烧。也正是因为这个原因，甲醇燃料属于易燃易爆的危险品。从燃烧效率来看，甲醇燃烧时火焰温度大约在900度左右，温度较高，但热值仅有3800打卡左右，燃烧温度高，热值低。出现时间较早，市场应用比较广泛。
说完了甲醇，再来看看液化气燃料，液化气的使用率是最高的，不仅仅是商用，现在家家户户也都是烧的天然气。天然气的优点是单价比较便宜，燃烧时的火焰温度900-1000之间，热值在7500-8000大卡之间，远高于甲醇的3800大卡，这一点儿还是很不错的，但是液化气几乎处于无闪点状态，遇明火非常容易被点燃，所以危险程度也很高。
最后再来说一下植物油燃料，相比较前两种，植物油燃料出现的比较晚，不过这也是他的一个优势。按照发展的逻辑来看，晚出现的一般都要比前面的东西好，那么植物油燃料相对于前面两种燃料好在哪里呢？
首先，植物油燃料的闪点很高，这也就意味着植物油燃料不易燃，明火不易燃烧，保证好了安全性。其次是植物油燃料的火焰温度要比前面两种燃料要高一些，一般在1000-1200摄氏度之间，热值在11000大卡左右，所以热效率更高，无论做饭烧水速度也会更快一些。
最后就是价格方面，单价来看植物油燃料＞乙醇＞液化气，但是综合商家一个月消耗情况，反而植物油燃料是最省钱的，这也是因为刚才我们说过的热效率原因。
