法国蓝带国际学院提供多种课程，主要包括料理和甜点，以及葡萄酒管理课程。以下是课程内容的简要概述： 料理课程 初级西餐课程 （BASIC CUISINE COURSE, B）法式西餐概论法式厨房术语与定义专业刀具使用及花式切割介绍食材准备传统法餐技巧基础烹饪方法食材烹饪方式的选配市场指导 中级西餐课程
