卖冰激凌需要以下证件和材料:食品经营许可证 :卖冰淇淋属于食品经营行业,需要在当地食品药品监督管理部门进行食品经营许可证的申请和审批。餐饮服务许可证:如果在门店内提供冰淇淋服务,需要在当地市场监督管理局申请餐饮服务许可证。税务登记证:在卖冰淇淋之前,需要在当地税务部门申请税务登记证。商标注册证:如果