炒菜
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电磁炉加热太快怎么办
电磁炉加热太快，可以通过以下方法进行控制：控制温度炒菜时，最好不要使温度超过180度。使用“炒菜”模式，温度控制在160度，特别是炸锅时，温度更不能太高，以免葱花和胡椒糊锅，且能防止随后下锅的菜糊在锅底。手要勤无论是炒菜还是煮东西，都要经常翻动，让所有的菜都能接触到高温部分，避免一部分菜在底部接触时
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不粘锅出现这些情况千万别用，你知道吗丨有话聊
不少人家里都有平底不粘锅，由于功能多样，使用方便，给很多人做饭带来了便利。然而不粘锅使用不当却可能破坏涂层，比如干烧，用尖锐的铁铲炒菜，洗锅时用铁刷等。不少不粘锅产品的涂层是特氟龙或聚四氟乙烯，这些脱落的涂层容易被人摄入体内，而有的材质的涂层则很难排出体外，会一直在人体内堆积，长此以往，对我们的健康
